MEJILLONES AL VINO
Ingredientes
Dos mallas de mejillones
Vino semi seco de mi tierra
Un poco de agua
sal
Se preparan y limpia los mejillones, en una cazuela se pone un poco de agua se lleva a ebullición, cuando hierva se echan los mejillones y tapamos unos dos minutos, por último agregamos el vino un buen chorreón, la hoja de laurel y la sal.
Tapamos otros dos minutos y listo
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