Esta receta de carrillada de cerdo en salsa, es ideal para una comida familiar, un plato de fin de semana o simplemente para disfrutar de un rico guiso casero.
Ingredientes: Para 2 personas
700 gr de carrillada de cerdo(ya limpias)
4 dientes de ajo
1 cebolla mediana
Medio pimiento rojo
2 zanahorias medianas
Unos granos de pimienta
2 hojas de laurel
Una cucharadita de tomillo
Una cucharada sopera de salsa de tomate
Sal
Vino oloroso o vino blanco 300ml
Caldo de pollo, de carne o de verduras 300ml
Aceite de oliva virgen extra
No hay comentarios:
Publicar un comentario